食品行業各維度數據浮動對消費群體生活質量的(de)變化有着正相關，2022年是(shì)疫情影響的(de)第三年，消費者對從“吃好”、“吃飽”到(dào)“好吃”“健康”的(de)食品的(de)訴求已然出(chū)現了(le／liǎo)質的(de)變化。特别是(shì)當代年輕人(rén)對健康、營養、美容美體等需求日益旺盛，食品類目的(de)消費趨向也(yě)開始更多關注于(yú)功能型食品類目，且根據功能細分，用日常營養補充和(hé / huò)良好的(de)生活方式滿足未來(lái)健康預期。

 據中商産業研究院整理統計，2019年中國(guó)功能食品需求量達到(dào)63.58萬噸，同比增長7.31%。中商産業研究院預測，2022年我國(guó)功能食品需求量将達76.1萬噸。我國(guó)功能型食品行業市場規模不(bù)斷突破，食品産業已從基本的(de)“簡單保障”向“營養健康”轉變，食品工業進入以(yǐ)“營養與健康”爲(wéi / wèi)導向的(de)深度轉型期。

  基于(yú)當下功能型賽道(dào)的(de)熱度，市場上(shàng)也(yě)相繼推出(chū)了(le／liǎo)多個(gè)新消費食品品牌，類目上(shàng)主打腸道(dào)健康、美容養顔、低脂低卡等高需求功能點，深受年輕消費市場的(de)追捧。據相關數據統計，我國(guó)75%以(yǐ)上(shàng)的(de)人(rén)群處于(yú)亞健康狀态，且全面小康的(de)推進讓全民健康意識有了(le／liǎo)明細提升，因此營養功能型食品的(de)需求出(chū)現了(le／liǎo)爆發點。醫藥企業、食品工業、資本都紛紛入局搭建大(dà)健康闆塊。其中華海藥業就(jiù)大(dà)健康闆塊創立了(le／liǎo)專業功能型凍幹食品品牌— —凍幹主義，隸屬于(yú)其旗下浙江凍幹主義科技有限公司。據了(le／liǎo)解，凍幹主義已與全球第三大(dà)天然植物提取物生産商大(dà)閩食品（漳州）有限公司達成戰略合作夥伴關系。在(zài)集團資源及大(dà)廠合作的(de)背書下，凍幹主義品牌相關産品引起行業關注，同時(shí)也(yě)爲(wéi / wèi)之(zhī)後的(de)廣泛消費觸達奠定基礎。從當前信息了(le／liǎo)解到(dào)，該品牌以(yǐ)凍幹工藝爲(wéi / wèi)切入點，選擇用凍幹技術和(hé / huò)功能型原料成分相結合，以(yǐ)凍幹+營養的(de)“生活化”來(lái)滿足不(bù)同消費市場對及時(shí)性營養補充需求，将複雜的(de)功能型養生産品簡單化、合理化，科學化，實現無場景限制的(de)健康生活方式，可以(yǐ)看出(chū)功能型食品擁有很大(dà)的(de)創新空間。

  在(zài)當下消費市場轉型階段，消費升級、健康升級等衆多因素讓消費者對于(yú)功能型食品類産品和(hé / huò)更科學健康的(de)生活方式表現出(chū)了(le／liǎo)更高的(de)關注度。同時(shí)對于(yú)行業也(yě)提出(chū)了(le／liǎo)更高的(de)要(yào / yāo)求，從消費者到(dào)B端渠道(dào)、行業關聯企業等都在(zài)期待新的(de)産業升級。